WORKSHOP VARSOVIA 2021

El 15 de septiembre de 2021, en Varsovia, el estudio culinario Cook Story organizó un taller culinario para periodistas y personas influyentes que participan en la campaña CuTE: Cultivando el sabor de Europa.

El tema del taller fue una cena de tres platos basada en un producto verdaderamente exitoso y de temporada: las manzanas polacas. Los participantes, bajo la supervisión del chef Michał Toczyłowski, prepararon juntos una crema de manzanas y puerros, pollo caramelizado con manzanas y puré de apio y muselina, y un postre: magdalenas veganas de manzana.

El objetivo del taller era mostrar el uso versátil de las manzanas en la cocina, también en platos de carne y cena. Además de cocinar, los participantes pudieron aprender más sobre las propiedades de las manzanas, sus variedades, métodos de cultivo en Europa e importancia económica.

Gracias a los artículos de prensa y a las publicaciones en las redes sociales, la cobertura de los talleres llegó a decenas de miles de consumidores en Polonia.