SORBETE DE MELÓN
INGREDIENTES
• 0,5kg de melón
• 200g de nata líquida
• 60g de azúcar
• Esencia de vainilla
• Miel
PREPARACIÓN
Coger medio kilo de melón bien maduro (ya limpio), 200 gramos de nata líquida, 60 gramos de azúcar blanca, 1 cucharadita de esencia de vainilla y una cucharada de miel.
Batimos todo y lo guardamos en el congelador sacándolo cada hora aproximadamente para removerlo bien y evitar así que cristalice.
Esperar alrededor de 3h removiendo periódicamente hasta conseguir la textura deseada y… ¡listo!
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