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Paprika
  • Sie sind eine beachtliche Carotinquelle, unter denen sich Capsanthin befindet, ein Pigment mit antioxidierenden Eigenschaften, das sich in den Paprika roter Farbe finden lässt.

PRODUKTIONSKALENDER

 

 

 

NÄHRWERTTABELLE

 

 

* Die Durchschnittszusammensetzung erfolgt durch einen Hinweis: die Werte müssen als Größenordnungen angesehen werden, es ist wahrscheinlich, dass sie je nach Sorte, Saison, Reifegrad, Wachstumsbedingungen usw. unterschiedlich sind. Alle Daten stammen aus der Tabelle der Nährstoffzusammensetzung von Ciqual (2017) - ANSES.

Paprika

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