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Zucchini

  • Der Hauptbestandteil der Zucchini ist Wasser, gefolgt von Kohlenhydraten und kleinen Mengen von Fett und Proteinen. Ihr Ballaststoffgehalt ist jedoch mäßig.

  • In Bezug auf ihren Vitamingehalt ist das diskrete Vorliegen von Folsäure herauszuheben, gefolgt von Vitamin C. Weiterhin können in diesem Gemüse Vitamine der Gruppe, wie B1, B2 und B6 gefunden werden.

  • Die Zucchini ist eine großartige Quelle von Kalium und weist weiterhin kleine Mengen anderer Minerale, wie Magnesium, Phosphor und Eisen auf.

PRODUKTIONSKALENDER

 

 

 

NÄHRWERTTABELLE

 

 

* Die Durchschnittszusammensetzung erfolgt durch einen Hinweis: die Werte müssen als Größenordnungen angesehen werden, es ist wahrscheinlich, dass sie je nach Sorte, Saison, Reifegrad, Wachstumsbedingungen usw. unterschiedlich sind. Alle Daten stammen aus der Tabelle der Nährstoffzusammensetzung von Ciqual (2017) - ANSES.

Zucchini

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