WORKSHOP PARÍS

Dieser runde Tisch, der am 17. Mai 2019 im Universitätszentrum AGROPARIS TECHS in Paris (Frankreich) organisiert wurde, hat 10 Teilnehmer verschiedener Bereiche vereint, Hersteller, Forscher, Journalisten und Studenten. Das Hauptziel dieses Workshops war der Austausch von Kenntnissen über die Herstellungsmethoden von Erdbeeren im Gewächshaus: Neuheiten, Probleme und Arbeitsmethoden, um die Erwartungen der Verbraucher in der Zukunft zu befriedigen.

Aufgeteilt in drei Teile: die französische Herstellung der Erdbeere, die Vorteile der Herstellungsmethode und die Herausforderungen für die Zukunft.

Auf der Grundlage des Austausches von Ideen und verschiedenen Ansichten bestand die Schlussfolgerung hauptsächlich darin, dass es wichtig sei, ein Gewissen über die Herstellung in Gewächshäusern zu schaffen sowie Transparenz zu zeigen und Lösungen zu finden, die die Erwartungen von Verbrauchern und Herstellern befriedigen. Dies wäre, ohne an den Auswirkungen auf die Umwelt zu arbeiten, um die beste Lösung zu finden, unmöglich.