CuTE - KULTYWOWANIE SMAKU EUROPY

OGÓREK

  • Ogórek jest jednym z warzyw o największej zawartości wody, przez co ma bardzo mało kalorii (12 kcal na 100 gram produktu).

  • Zawiera błonnik, niewielką ilość witaminy C, prowitaminy A i witaminy E, i, w mniejszych proporcjach witaminy z grupy B takie jak foliany, B1, B2 i B3. W skórce znajdują się małe ilości beta-karotenu.

  • Ogórek najbogatszy jest w potas, a w mniejszych proporcjach zawiera fosfor i magnez.

TABELA SKŁADU ODŻYWCZEGO

 

 

 

STÓŁ ŻYWIENIOWY

 

 

* Średni skład należy traktować jako wskazówkę: wartości podaje się w postaci rzędów wielkości, mogących różnić się w zależności od odmiany, pory roku, stopnia dojrzałości, warunków uprawy itp. Wszystkie dane pochodzą z tabeli składu żywności ANSES-CIQUAL (2017).

Ogórek

Podziel się swoją opinią. Kliknij tutaj!

Nota prawna