CuTE - KULTYWOWANIE SMAKU EUROPY

Arbuz i Melon

  • Możliwe, że arbuz jest owocem, który ma najwyższą zawartość wody (aż 93%), dlatego jego wartość kaloryczna jest bardzo niska.

  • Jeżeli chodzi o składniki minerały, to przede wszystkim są to potas i magnez. Różowy kolor miąższu wynika z obecności pigmentu likopenu, karetonoida o silnym działaniu przeciwutleniającym.

  • Owoc ten zawiera między innymi: witaminę C, Witaminę A i prowitaminę A lub beta-karoten.

  • Melon posiada wysoką zawartość wody, a dodatkowo niską zawartości kaloryczną.

  • Melon posiada wysoką zawartość minerałów takich, jak magnez, wapno i potas. Innym jego ważnym składnikiem jest również sód.

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH ARBUZ

 

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH MELON

 

 

 

* Średni skład należy traktować jako wskazówkę: wartości podaje się w postaci rzędów wielkości, mogących różnić się w zależności od odmiany, pory roku, stopnia dojrzałości, warunków uprawy itp. Wszystkie dane pochodzą z tabeli składu żywności ANSES-CIQUAL (2017).

Arbuz i Melon

Podziel się swoją opinią. Kliknij tutaj!

Nota prawna