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Pomme

  • La pomme apporte des hydrates de carbone principalement sous forme de sucres comme le fructose, le glucose et le saccharose.

  • La pomme contient des proportions intéressantes de fibre soluble et insoluble, cette dernière étant la plus abondante, c'est pourquoi cet aliment est un régulateur efficace des maladies du gros intestin, comme la constipation et la diarrhée.

  • La pomme est une source de vitamine C qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.

  • Les pommes sont une excellente source de plusieurs flavonoïdes tels que les flavonols, les catéchines et les procyanidines, des composés à forte activité antioxydante, qui pourraient également moduler la fonction immunitaire et l'activation plaquettaire.

LE CALENDRIER DE PRODUCTION

 

 

 

TABLE NUTRITIONNELLE

 

 

* Composition moyenne donnée à titre indicatif : les valeurs sont à considérer comme des ordres de grandeur, susceptibles de varier selon les variétés, la saison, le degré de maturité, les conditions de culture, etc. Toutes les données sont issues de la Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual (2017) - ANSES.

Pomme

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